干燥是指在自然條件下或人工控制條件下促使物料中水分蒸發(fā)的工藝過(guò)程，一般可分為自然干燥和人工干燥兩大類。自然干燥就是曬干、風(fēng)干和陰干物料。這種干燥方法雖然十分經(jīng)濟(jì)，但是有很多不足之處，如干燥過(guò)程較慢，水分難以降到很低，而且物料容易受到污染等。

藥品生產(chǎn)過(guò)程中，對(duì)物料的處理是十分關(guān)鍵、重要的環(huán)節(jié)，尤其是干燥，由于不少物料屬于熱敏感性材料，導(dǎo)致對(duì)干燥處理的溫度等控制要求甚嚴(yán)。

近幾年國(guó)內(nèi)烘干設(shè)備行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局被打破，生產(chǎn)廠家由原來(lái)的幾家發(fā)展到幾十個(gè)廠家，且產(chǎn)品技術(shù)水平發(fā)展很快，與國(guó)外的產(chǎn)品相比，差距越來(lái)越小，但是我們還不能放松警惕。

目前，我國(guó)的干燥設(shè)備在價(jià)格上只有國(guó)外相同產(chǎn)品的一半不到；另一方面，由于干燥設(shè)備體積較大，大多數(shù)還涉及現(xiàn)場(chǎng)安裝、調(diào)試和售后服務(wù)等工作。

干燥機(jī)是一種常用的干燥設(shè)備，主要用于對(duì)物料進(jìn)行干燥操作，干燥的目的就是為了物料使用或進(jìn)一步加工需要。我國(guó)干燥機(jī)技術(shù)已經(jīng)逐漸成熟，市場(chǎng)規(guī)模也在不斷的擴(kuò)大。

干燥作業(yè)涉及國(guó)民經(jīng)濟(jì)的廣泛領(lǐng)域，它不僅是大批工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品不可或缺的基本生產(chǎn)環(huán)節(jié)，干燥也是中國(guó)的耗能大戶，所用能源占國(guó)民經(jīng)濟(jì)總能耗的12％左右。

干燥裝置首先必須能適用于特定物料，且滿足物料干燥的基本使用要求，包括能很好的處理物料（給進(jìn)、輸送、流態(tài)化、分散、傳熱、排出等），并能滿足處理量、脫水量、產(chǎn)品質(zhì)量等方面的基本要求。

國(guó)內(nèi)噴霧干燥機(jī)生產(chǎn)廠家正在不斷提高技術(shù)水平，解決噴霧干燥在口服原料藥領(lǐng)域的技術(shù)難題，相信在不遠(yuǎn)的將來(lái)，一定能夠生產(chǎn)出更為適用的、質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的產(chǎn)品，使我國(guó)的噴霧干燥技術(shù)達(dá)到世界的領(lǐng)先水平。

旋轉(zhuǎn)閃蒸干燥機(jī)目前已經(jīng)應(yīng)用至化工、食品、醫(yī)藥、建材、飼料等各個(gè)行業(yè)。國(guó)內(nèi)生產(chǎn)旋轉(zhuǎn)閃蒸干燥機(jī)的廠家也比較多，但產(chǎn)品大多雷同，而且近年來(lái)技術(shù)進(jìn)步速度緩慢。

氣流干燥機(jī)是對(duì)流傳熱干燥的一種,也稱“瞬間干燥”。在氣流干燥過(guò)程中,物料在加熱氣體中分散,同時(shí)完成輸送和干燥2種功能。由于干燥物料均勻懸浮于流體中,因而兩相接觸面積大,強(qiáng)化了傳熱與傳質(zhì)過(guò)程。